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注意!文山全州范围内严禁泔水喂猪!

信息发布者:李永斌
2018-11-29 22:30:02    来源:掌中文山

对于咱们文山人来说

每天起床最幸福的是

就是美美地吃上一碗热腾腾的米线

吃饱后再喝上几口大火慢炖的高汤

简直美滋滋!

然鹅你知道吗?每家米线馆一天要产生2至6桶泔水,全州的米线馆再加上各类餐饮店,泔水更是多得不可计数,往常我们都知道泔水是用来喂猪的,如今,新规定来了,泔水不能再用来喂猪,而是改由住建部门处理。

文山州非洲猪瘟防控应急指挥部办公室在11月21日发布的《文山州非洲猪瘟防控督查工作方案》中提出:各县(市)必须成立防控领导机构,对防控工作进行再部署再推进;必须细化工作分工,层层压实责任,落实属地责任、监管责任,按职责分工开展防控工作。必须出台泔水等餐厨剩余物管理及严禁泔水等餐厨剩余物饲喂生猪方案,养殖场、屠宰场进出车辆、人员必须消毒,生猪交易市场必须关闭;必须开展超市猪肉及冻猪肉等监管等。

截至目前,我国19个省(市、区)已先后发生71起非洲猪瘟疫情,造成经济损失8亿多元,捕杀生猪达49万头,其中,云南发生疫情5起,捕杀生猪9000多头。



昨天(21日)下午,记者跟随文山州非洲猪瘟防控第三督查小组来到平坝镇中心小学对学校食堂进行检查,并讲解宣传不能用泔水喂猪。

   

位于平坝镇石洞门村民委的“龙源养殖场”,厂长张永发今年45岁,养猪已经11年了,养殖场每年可出栏成猪上百头,张永发说,自己很少拿泔水喂猪,因为容易生病,特别是怀孕的母猪。 

在63岁的李大妈家里,三头公猪一头母猪被养得白白胖胖,李大妈说,过去都有商贩上门来收猪,特别是小猪仔,如今不让活猪交易了,自己养的猪也不多,只能自家吃或是送给亲戚朋友吃了。

  

如今不让活猪交易、禁止生猪流通以及严禁用泔水喂猪,给养殖户和村民们带来了一些麻烦,但在工作人员的耐心讲解和宣传资料的发放之后,大家都表示了理解和支持。

小街镇腰店村与红河州比邻,在这里,由两把红伞支撑起来的简陋检查站实行24小时工作制,不管是摩托车、轿车还是货车,没有一辆车能逃过工作人员的严防死守,像这样的检查站全州一共有24个,其中省际12个,州际12个,均为防控非洲猪瘟而专门设置。 

    

据了解,此次文山州非洲猪瘟防控督查工作共分为8个小组进行,由食药监局、工商局、林业局、住建局、动物疫病预防控制中心等有关部门抽调工作人员组成,采取现场检查、查阅资料等方式,重点围绕生猪养殖密集区、生猪调运频繁区、与其他省(区)和州(市)相连区、餐饮服务密集区等重点区域,每个县(市)抽查三分之一以上的乡镇(街道办),开展生猪(包括野猪)养殖、屠宰、交易、无害化处理、公路检查站、泔水等餐厨剩余物、生猪产品流通加工等环节进行监管督查,重点督查各项防控措施落实情况,就督查情况向被督查县(市)人民政府反馈意见,并提出整改建议。督查时间为2018年11月21日至24日。 


 

知识多看点

 

非洲猪瘟是什么?

 

非洲猪瘟又称非洲猪瘟疫、疣猪病,是由非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病,所有品种和日龄的猪均可感染,家猪高度易感,发病率和死亡率最高可达100%。世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告动物疫病,我国将其列为一类动物疫病,是重点防控的外来疫病。

该病自1921年在肯尼亚发现以来,一直存在于撒哈拉以南的非洲国家,上世纪 60 年代传入欧洲,70 年代传入南美洲,2007 年传入高加索地区和俄罗斯,2010年在俄罗斯大面积流行,2017 年 3 月俄罗斯远东地区伊尔库茨州仍有数起疫情发生。近年来,该病主要在非洲、中东欧和高加索地区流行。

 

非洲猪瘟传播途径是什么?

 

病猪、康复猪和隐性感染猪为主要传染源。健康猪主要通过接触或采食被病毒污染的物品、饲料、饮水感染,短距离也可经空气传播,导致猪呼吸道感染,猪被带毒的钝缘软蜱等媒介昆虫叮咬也存在感染的可能性。

 

非洲猪瘟病毒非常稳定

 

非洲猪瘟病毒在环境中比较稳定,能够在污染的环境中保持感染性超过3天,在猪的粪便中感染能力可持续数周,在死亡野猪尸体中可以存活长达1年;病毒在肉制食品中亦比较稳定,冰冻肉中可存活数年,半熟肉以及泔水可长时间存活,腌制火腿中可存活数月,未经烧煮或高温烟熏的火腿和香肠中能存活3~6 个月,4℃保存的带骨肉中至少存活5 个月。但是,非洲猪瘟病毒不耐热,56℃加热70分钟 或60℃加热30分钟可使其灭活。

 

非洲猪瘟的临床症状及危害

 

猪群感染该病后,潜伏期一般为15天。直接接触感染的潜伏期为 5~19 天,钝缘软蜱叮咬感染的潜伏期一般不超过 5 天。以高热、皮肤充血、孕猪流产及脏器广泛出血为特征,猪群初次发病时具有传播快、病程短、致死率高的特点,对生猪生产危害甚大。该病无明显的季节性,可常年发病。发病率通常在 40%~85%之间。

 

泔水为什么不能喂猪?

  

因为泔水中可能含有很多生的肉类、内脏杂碎,极有可能携带非洲猪瘟菌种,而这些菌种不仅种类繁多还是个“老不死”的小强,什么情况下都能活,非洲猪瘟已经存在了近百年,目前还没有研发出防治的疫苗和特效药物,此次在云南爆发的疫情就是由网购黑龙江感染肉类引起的,因而,防治非洲猪瘟要从你我做起!


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